فوائد بذور عباد الشمس على الصحة
تعد أنواع المكسرات بكافة أنواعها و أشكالها من المواد المفضلة للجميع حيث يتم إضافتها إما للتسلية مع الأصدقاء أو أثناء مشاهدة الأفلام أو إضافة بعض الأنواع لتزين أطباق الطعام هذا و لكل نوع من تلك المكسرات لها فائدة خاصة بها تميزها عن غيرها و التي تدخل في نظام مساعد لحماية الجسم صحياً .
و قد قام موقع / تايمز أووف إنديديا / بنشر موضوع ذو بحث حول أهمية و الفائدة الموجودة في بذور عباد الشمس لأنها غنية بعناصر غذائية عالية الجودة كالدهون الصحية والمركبات النباتية المفيدة والعديد من الفيتامينات والمعادن .
برغم من أن حبوب البذور صغيرة الحجم إلا أن فوائدها كبيرة بسبب تنوع العناصر الغذائي داخل كل حبة صغيرة التي يحتاجها الجسم لتأدية مختلف الوظائف .
فما هي الفوائد الموجودة داخل بذور عباد الشمس :
من ضمن الفوائد الموجودة أنها تساعد بالحد و التقليل من الالتهابات إضافة إلى ذلك تعد مسؤولة عن عدة أمراض مزمنة منها أمراض القلب وداء السكري نوع ثاني و قدرتها على دعم جهاز المناعة بسبب إحتواء كل حبة على عنصر الزنك المعروف بتنشيط ما يقارب / 300 إنزيم / في الجسم و تقوية المناعة و تقلل أيضا خطر الإصابة بالسرطان .
بالإضافة إلى ذلك يساعد على التخفيف من نسبة ارتفاع الكوليسترول وتعزز وظائف المخ وهي أيضا جيده للبشرة .
و كما نعد تلك البذور ذات طعمة مميز و لذيذ فهي مرغوبة لدى الكثيرين و ربما نسبة من الأشخاص لا تدرك مدى الفوائد المتواجدة في تلك البذور الصغيرة ، و بشكلٍ عام هي آمنة للإستهلاك .
لكن يوجد هناك نسبة قليلة من الأشحاص الذين يتأثرون من تناول بذور عباد الشمس أو ما تعرف باسم آخر / دوار القمر أو الشمس / فقد يعاني هؤلاء الاشخاص من من رد فعل تحسسي بعد تناولها كضيق التنفس والربو و تورم الفم وحكة في الفم وحمى القش و الطفح الجلدي و الآفات والقيء و بعض الأعراض الشائعة للحساسية التي تسببها بذور عباد الشمس .
يمكنكم قراءة أسباب التهاب اللثة و طرق العلاج اضغط هنا
فوائد بذور عباد الشمس على الصحة خلاصة الموضوع في شبكة عندي تريندي
المصدر : سبوتنيك
