عند تناول السمك واللبن هل يسبب التسمم

التسمم بسبب اللبن و السمك معا

هل تناول السمك واللبن معآ يسبب التسمم الكثير منا يحب تناول المأكولات البحرية بكل أنواعها سواء ( مشوي – مقلي – مطبوخ – نيئ ) ، ونرى بعض الأشخاص يصابوا بنوع من التحسس جراء تناول السمك واللبن معآ..

فماذا يحصل عند تناولهما معآ لبعض الأشخاص :

قد يسبب تناول المادتين معآ بعض المشاكل للأشخاص الذين يعانون من حساسية مفرطة ، أو الذين يعانون من عدم القدرة على هضم اللاكتوز الموجود في منتجات الألبان.

فتناولهما معآ لايسبب تسمم كما هو معتقد عند الكثيرين ، لكن من الممكن أن يحدث اضطرابات هضمية مثل ( عسر الهضم – المغص – إمتلاء البطن بالغازات ) .

ويأتي ذلك نتيجة تفاعل البروتينات مع حموضة المعدة.

أما في حال حدث تسمم فيكون السبب هو فساد إما السمك أو اللبن ، وأيضآ هنا أنواع من الأسماك البحرية كالسلمون تحتوي على بروتينات معينة

يمكن أن ينتج منها تفاعلات تحسسية قوية لدى بعض الناس مما تعرضهم للوفاة ، وهذه حالة نادرة جدآ.

فهي تشبه حالة الصدمة الناتجة من الحساسية تجاه الحليب ومشتقاته.

وقد أوضح الخبير الدكتور تاباسيا موندهرا أن الإعتقاد الشائع والمنتشر بخصوص تناول المادتيين مع بعض والنتائج التي تتسبب بعدم الإرتياح ،

وذلك لأن اللبن يقوم بتبريد الجسم بينما الأسماك تعمل العكس تمامآ وبذلك يحتاج الجسم إلى طاقة أكبر وأقوى لعملية الهضم .

ولا ننسى أن هناك من يحصل على الفائدة منهما وهم الذين يتبعون نظام الحمية ، حيث يعطيهم الشعور بالشبع وكسب سعرات حرارية منخفضة.

عند تناول السمك واللبن هل يسبب التسمم خلاصة موضوع عندي تريندي

المصدر : 3ndy trendy