أضرار تناول العسل و الآثار السلبية له

تحذير حـول مخاطر تناول العسل و الآثار السلبية التي تنتج عنه ، يعتبـر العسل واحـداً من أهـم الأنـواع في حيـاة الإنسـان لما يحتـويه على فـوائـد هـامة للجسـم و بإعتبـار أن النـحل ذو أنـواعٍ متـعددة فمن الطبيـعي أن يـكون هنـاك تنـوع متـعدد من العسـل .

ودائمـاً نبـحث عن العسل الأصلي الصـافي الذي لا تـتم إضـافة السـكر له لزيـادة الوزن وفي بعض الأحيـان يتم استـخدام تلك الطـريقة في العـديد من الشركـات لزيـادة البيـع .

فكمـا للعسـل فـوائـد و خصـائص عـديدة أيضاً له مضـار في بعض الأحيـان خـاصة في طـريقة تصنيـعه ، فمن الممكن أن يتـواجـد أنـواع من المـواد الضـارة داخلـه بفعـل الإنسـان وهـذا ينـعكس سلبـاً على صحـة الجسم و نـوعية العسل .

فقـد تـحدثت الإخصـائيـة في الغـدد الصمـاء الطبيـبة زهـرة بـافلـوفا حـول إمكـانية تـواجـد ضـرر داخل العسل ، حيث حـذرت من تنـاول كميـة أكثر من اللازم حيث يـعود بذلك بضـرر كبير و إحـداث مشكـلات أكبـر على صحـة الإنسـان .

بـداية أوضحت الطبيـبة بـافلـوفـا بـأن ” مـادة العسل تحتـوي على كيـة جيـدة و كبيـرة من السـعرات الحـراريـة المـرتفعـة ، إضـافة إلى ذلك إن إرتـفاع معـدل السكر ومايـعرف بـ الفركـتوز المـوجودة فيـه حيث يـؤدي إلى ظـهور المـرض الكبـدي الدهنـي الغيـر كـحولي .

وتـابعت الدكتـورة في وصـفها مبيـنة ” إن الزيـادة السكـر المـوجود بالعسـل يعـمل على فتـح الشـهية بنسـبة أكبـر ، ويـرجع سبب ذلك لأنه يعمل على حجـب مستـقبلات هـرمون الليـبيـتين وهـو المسؤول الأسـاسي عن حـالة الشبـع “

هـذا و قـد حـذرت الطبيبـة زهـرة بـافلـوفـا حـول الصـعوبـة التي تحـصل اليـوم في إيـجـاد نـوع من العسـل يكـون نـظيـفاً وقـد تـم إنتـاجه فعلاً بالطـريقة الصحيـحة والسليـمة ، أي بمعنـى إن أنـواع العسـل غـالباً ما تتـعرض لآثـار المبيـدات الحشـرية التي يتـم استـخدامـها في الحـقول وهـذا يعـمل على تـأثير حيـاة النـحلة الداخـلية و الكثيـر من الأحيـان يؤدي لموت النـحل “

الدكتـورة بـافلـوفـا شـرحت أيضاً ” إن هنـاك الكثيـر من أنـواع مختـلفة من العسل في الأسـواق و المـاركت لكن .. لا تـوجـد أعـداد النـحل الكبيـرة التي ت‘مل على إنتـاج كل تلك الكمـية من العسـل، وأوضحت أيضاً .. أنـه لايـوجـد مشكلة في أن يتـم إضافة السكر في إطعـام النـحلات لكن ..

و أضـافت كذلك ” لا يمـكن أن نتـجاهـل كميـة المبيـدات التي تستـخدم منـذ فتـرات طـويلة في كـافة الحقـول ، ومن البـديـهي أنـه يتـم استـخدامـها أيضاً في البسـاتين التي يتـواجد فيـها المنـاحل بالتـالي ، فـإن النـحل يلـحقـه الآثـار السلبيـة من تلك المبيـدات وبـذلك لن نـحصل على منتـج صـافي مئة بالمئة .”

حـذرت الأخصـائيـة زهـرة بـافلـوفـا من مخـاطـر تنـاول العسـل بكميـات زائـدة عن الحـد حيث أشـارت بقـولها ” من الأصـح أن لايـتنـاول الشـخص السليـم جسـدياً و صحيـاً كميـة كبيـرة من العسـل بشكلٍ يـومي ، حيث من الممكن أن يتـم تنـاول ملعقـة صغيـرة كـافيـة “

وتـابعت في نصيـحتـها مشيـرة ” إنـه بيـن الحيـن و الآخـر استـقبل في عيـادتي مرضى السكـري وهـم يعـتقدون لسبب مجـهول أنـهم يسـتطيـعون أن يتـناولوا العسـل ، فبـرأيـهم أن تنـاول العسل يعمـل على تـحسيـن حـالتـهم الصحـية ، لكن كثـرتـه يـؤدي إلى الغيبـوبـة “

و صـرحت حـول الأهمـية المـوجـودة في العسـل موضحـة ذلك ” إن العسـل مـادة مـطهـرة ويعمل على التـجديد في الجسـم بكميـة معقـولة ، فمثـلاً عنـدما يشـعر الإنسـان بإلتـهابٍ في الحـلق من الجيـد أن يقـوم بعمل الغـرغـرة ومن بعـدها يـأخـذ ملـعقة عسل أصلي وصـافي وامتـصاصـها ببـطء حتى يتـم الحصـول على النتـائج الإيجـابيـة ، إضـافة إلى أنـه نسـتطيـع إضـافتـه في المشـروبات السـاخنـة عـوضاً من السـكر بكميـة قليـلة “

يمكنكم قراءة فوائد غذائية في الفواكه المجففة اضغط هنا

تحذير حـول مخاطر تناول العسل و الآثار السلبية التي تنتج عنه خلاصة الموضوع في شبكة عندي تريندي

المصدر : RT